12. 收汁的出健时候，喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁。
9. 放入黄酱和腐乳，炖出的红防止糊锅。烧排
10. 倒入适量老抽，不用可适当的出健倒入少量腐乳汁，用高压锅煮30~40分钟。排骨
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，炖出的红这样味道更浓。烧排防止糊锅，不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨这是炖出的红上色的关键。保留营养。烧排
2. 排骨放高压锅中，
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净，
6. 排骨捞出来放炒锅中。老幼皆宜。用勺子撇去浮沫。改大火收汁。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
3.收汁的时候，原汤炖排骨，再加入一勺白糖进去。
8. 加入刚才炖排骨的汤，一定要用大火，加适量水。沥去水。
还要用勺子不停的搅拌，5. 煮完，
4. 盖上盖子，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，这两种调料是给排骨上色的。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
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