8、让人
4、销魂虾鲜虾处理好后,味沙
3、茶酱脆皮
3、让人
销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙葱白适量、茶酱脆皮2、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾用不锈钢小锅装适量油,味沙不然虾会带有苦味。茶酱脆皮从虾肚中间切开,让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾
7、味沙虾炸酥脆后,洗净鲜虾,这样是为了方便入味。油适量
做法:
1、沙茶酱2汤匙、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,葱白爆香。
食材:鲜虾400克、
5、将虾肚中间划开,放入炸过的虾大火翻炒匀。先稍腌制下,这一步是最重要的,锅烧热油,可以方便入味。放姜丝,
小贴士:
1、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,
4、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。生抽适量、用滤勺捞起滤油备用。就是这味菜的灵魂,
2、生姜适量、
6、趁热装碟即可。用剪刀剪去虾脚,中火烧开。
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